2022年6月27日食品開発PBL実習 特別講義を受講しました！こんにちは！ 食品生命科学科教員の小手森です。 食品生命科学科の目玉授業、食品開発PBL実習の紹介です。 この実習では、「中華まん」を作ります！ 中華まんを企画・製造・販売するには、たくさんのことを知らなければいけません。...
