こんにちは！食のデータサイエンス研究室4年、DLW班の田崎です。
私たちの班名になっているDLWは二重標識水(Doubly Labeled Water)の略称で、水素と酸素の安定同位体比率が高い水のことです。
DLWを対象者に飲んでいただき、その後の尿を分析することで、一定期間の正確なエネルギー摂取量を求めることができます。
このDLWを利用して、私たちは、Webでの食事調査から推定した食事摂取量がどの程度正確なのかを解析する研究をしています。
先日から、私たちの卒論研究のパイロット研究(8月に実施される本研究の前研究)が始まりました。
下の写真は、対象者の方に採尿方法の説明をしているところです。
いよいよ本格的な段階に入りましたが、まだパイロット研究の段階なので、改善点を見つけて修正し、8月からの本研究にしっかり備えたいと思います！ 現在、研究に参加いただける方を募集中です！ 詳細は食のデータサイエンス研究室研究室のラボナビをご覧ください！！
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